Lokala råvaror till lunch

Skördat första zucchinin. Hämtat nyvärpta ägg från våra hönor. Plockat spröda sallatsblad och dragit upp friska knapriga rädisor. Kryddat upp med gårdens egna örtsalt och med hjälp av några andra basvaror fixat en riktigt läcker lunch. Mumsiga zucchini-plättar.

Se receptet här.

På fredag är du välkommen att shoppa bland gårdens färska råvaror.

Gott Nytt År

Från Amfora Garden - Forever önskas Du ett
Gott Nytt och hälsosamt År.

Några nyheter under året som kommer:

Låt 2016 bli ditt hälsoår
Steg 1 - 9 dagar

Redan i Januari börjar ett Hälso-race där vi kör tillsammans i hela Skandinavien. 13/1 börjar de första 9 dagarna med en Kickstart och mild rensning av kroppen. En återställare eller en nystart efter jul- och nyårshelgen.
Vi jobbar med Forevers koncept C9 - Change 9, där vi med stöd av handbok, rena kosttillskott och med väl avvägd mat, välj så ekologiskt och närodlat du kan komma, hjälper kroppen att rensa ur och komma i balans. Resultatet brukar bli mer energi, bättre välmående, få bort sötsug, minskad uppsvälldhet och minskad vikt och start till hälsosammare livsstil.

Steg 2 - 30 dagar

Vill du fortsätta din hälsosammare livsstil går vi vidare med F1. Vi får coachning av en personlig tränare Nick Söderblom (hemkommen från Hollywood) samt daglig handledning via den medföljande handboken. Under F1 äter vi mer, men fortfarande hälsosamt, och tränar mer. Fokus nu är att komma igång med förbränning, att stärka kroppen och att träna in de nya goda vanorna.

Steg 3 - 30 dagar
Nu gäller det att hänga i. Under det 3:e steget ökar vi på träningen ytterligare för de som vill börja tona kroppen och bygga muskler. (Alternativt kan F1 göras en gång till) Under dessa dagar är målet att den nya livsstilen ska bli den naturliga och du kommer att se dig som ett starkare, friskare och snyggare du.

Kontakta mig om du är intresserad av att haka på och vill veta mer.
Antingen genom meddelande på facebook till Amfora Garden - Forever, eller mail till marielitholm@gmail.com, eller mobil 0708-654 603
2/1 2016 kl 10.00 hålls en websänd presentation av konceptet. Kontakta mig för att få länken.


Garden-Nytt

Våra hönor har kommit igång och Gårdsbutiken kan därför i liten skala erbjuda ägg från våra trevliga hönor. Kom gärna och hälsa på dem. De rör sig fritt och äter det de vill samt att de får tillskott av EKO värpfoder.
Äggen är ljusbruna och väger 50-60 gram.
Pris: 10:- / 2-pack, 25:-/6-pack
Beställ för avhämtning
Antingen genom meddelande på facebook till Amfora Garden - Forever, eller mail till marielitholm@gmail.com, eller mobil 0708-654 603

Färska Ägg

Nu har våra hönor börjat värpa. Alla är inte igång ännu, men två har glatt oss med små fina färska ägg.

Det är något speciellt när man går runt här och hönorna kuttrar runt fötterna i hopp om att få någon godbit. Blåbär och körsbär är klara favoriter för tillfället, men även squash står högt upp på favoritmenyn.

Med glädje kan vi nu erbjuda kunder att köpa färska, ekologiska och "härproducerade" ägg från riktigt frigående höns. Finns också möjlighet att hälsa på hönorna som äggen kommer ifrån.

Välkomna!